2017年10月より、料理教室とカフェの体制を分けます。

毎日を楽しくする料理教室「野菜と藤原」

食を楽しむ癒しの空間「CAFE RUNWAY」

重ね煮をマスターしたらいろんないい事がありました。

料理が楽しくなり、美味しいから続けられる。

簡単な調理なのに、野菜の旨みが最大限に引き出されている。

ストックできるので、毎食の調理が簡単になった。

腸が常にすっきり、太らない体質になって

疲れが残らなく、体が軽い。

重ね煮を生活に取り入れたら、色んな事が楽になる。

日々忙しく時間がない、疲れが取れない

不調がいくつかある。

頑張っている人に、重ね煮を教えてあげたい。

身体の基本「食べること」に意識を向けるだけで

心まで穏やかになり、生きることが楽になっていく。

重ね煮をみなさんの日常の当たり前にしたいという想いで

料理教室の日程を増やし、新レッスンもスタートします。

＜ストウブで重ね煮＞　新レッスン・忙しい子育てママに

藤原恵美子の著書「ストウブで重ね煮」のレシピを作ります。

毎日の献立やお弁当に便利なアレンジを一緒に作って味わう。

木曜日・土曜日：9：30～12：30

料金；１回￥5400　４回￥19440（お友達とシェア可能）

講師；藤原恵美子または野菜と藤原スタッフ

＜癒しの金曜日＞　新レッスン・働く女性に

仕事と家庭で忙しい日々を送っているかた、食事を作る時間がなく

ついお惣菜やお弁当に頼ってしまう。疲れが取れない。

忙しいからこそ、重ね煮のストックで身体を軽くしましょう。

金曜日は頑張ったご褒美で身体が喜ぶ食事をしてデトックス。

カフェで人気のレシピをこっそり教えます。

重ね煮の実習・食事・ワインまたは重ね煮スムージー付き。

金曜日；18：00～20：30　(スタート時間は調整可能）

料金：１回￥6480　4回￥23760（お友達とシェア可能）

講師：藤原恵美子または野菜と藤原スタッフ

＜ベーシックレッスン＞　基本からじっくり・重ね煮の魅力満載

野菜に感謝して丁寧に扱う事で日々の生活がかわる。

重ね煮をマスターしたい方に、重ね煮の無限の魅力をお伝えします。

季節による心身の変化に合わせたテーマで毎月の食材を吟味し

完全実習の野菜と藤原の一押しレッスンです。

日曜日：11：00～14：00　　月曜日：10：00～13：00

料金：１年のコース　￥110.160　スタートは随時可能です

　　　１回のレッスン　￥10.800

講師：藤原恵美子　　アシスタント：野菜と藤原研究生

＜マスターライセンスコース＞　重ね煮を極め研究する・人に伝える

野菜と藤原では、重ね煮の基礎に加えて、食を通して身体と心、暮らし

生き方をみつめ「命」と「人生」の質を上げることもお伝えしています。

野菜の目利き・レシピ作りから身体と心の繋がりまで幅広く、そして

食べるだけで癒される料理を目指します。

ベーシックレッスンで重ね煮の実習をしたあと、マスタークラスの

レッスンをやります。ベーシックレッスンを受講されていない方も

同時にスタートできるようになりました。

日曜日：11：00～14：00ベーシック　　14：00～16：00マスターコース

月曜日：10：00～13：00ベーシック　　13：00～15：00マスターコース

料金：マスターコース　￥185.400

　　　ベーシック＆マスターコース　￥295.560

講師：藤原恵美子

＜みてみて重ね煮＞　食べるレッスン

重ね煮とはどんな料理かをご説明したあとに、デモンストレーションで

塩のふりかた・重ね方を見て頂き、ランチをお召し上がり頂きます。

その後、お食事をお召し上がり下さい。お子さま同伴可能です。

金曜日・土曜日：11：00～11：30（レッスン時間）

料金：￥2700

講師：野菜と藤原のスタッフ

2017.09